Артишок – удивительный цветок и вкуснейший овощ

Цветок Артишока по своей красоте ничуть не уступает любым экзотическим цветкам, прибывающим в нашу страну со всех частей света. В составе различных композиций, он завораживает своей удивительной красотой и вызывает искреннее восхищение . Остановив свой взгляд на крупном объемном цветке, далеко не каждый узнает в нем любимый всеми итальянцами удивительный овощ-артишок. Плоды этого растения широко используются в кулинарии, а цветки с большим удовольствием используют флористы при составлении цветочных композиций. Столь удивительное сочетание полезности и декоративности вызывает желание познакомиться с ним поближе. Одно из первых описаний артишока было сделано учеником Аристотеля Теофрастом. Уже в 4 веке до нашей эры артишок был распространен, как лекарственное растение и как очень полезный овощ восстанавливающий пищеварение. В то время артишок считался пищей королей и богатой знати , его могли позволить употреблять в пищу только очень богатые люди.Древние греки и римляне приписывали артишоку свойства мощного афродизиака, считалось, что он способствует рождению мальчиков. Богатые римляне старались заготавливать его впрок при помощи меда уксуса и приправ чтобы наслаждаться целебными плодами круглый год. Во Франции артишок стал известен в 16 ом веке , он считался «эротическим» продуктом и его дозволяли есть только мужчинам. Благодаря именно французской кухне артишок стал популярен во всей Европе. В Россию артишок был завезен Петром -1 и долгое время украшал оранжереи своим роскошным видом. В наше время артишок активно используют во всем мире.

Применение артишоков в кулинарии очень разнообразно. Из артишоков готовят ,как горячие так и холодные блюда, используют в салатах, гарнирах готовят супы и даже пекут хлеб.

Напиток Артишок горький

Уникальный продукт для профилактики и лечения многих заболеваний печени и желудочно - кишечного тракта.

Способствует образованию желчи, перевариванию жиров, очищает печень, при подагре уменьшает содержание мочевой кислоты в крови, выводит шлаки и соли из организма, способствует снижению веса, предупреждает преждевременное старение организма, стимулирует иммунную защиту, активизируя клеточный обмен.

За внесенный вклад в укреплении здоровья человека,НАПИТОК АРТИШОК ГОРЬКИЙ производства компании Вивасан, получил диплом и медаль Парацельса от европейской Академии естественных наук г. Ганновер Германия.